- Origen: Las cookies con chispas de chocolate y/o frutos secos es una de esas recetas surgidas por error ante el invento de sacar trocitos de chocolate en la masa de galletas tradicionales de mantequilla, esperando que el chocolate se mezclara y quedara deshecha con la galleta . Pero el producto resultante fue aún mejor, quedando una galleta aromática con grandes trozos crujientes de chocolate.
- Procedencia: Fue inventada en los EEUU a pesar de que hoy en día son conocidas en todo el mundo.
- Ingredientes: Mantequilla, azúcar, huevos, harina, levadura, aroma de vainilla y chocolate.
Ideales con: Las cookies son un buen acompañamiento a un buen café o un te.
